麻將桌上的名人
by 易俊傑 (worldjournal.com 2009)
梁啟超 ( 一八七三~一九二九年),這位著名學者曾倡導「詩界革命」和「小說界革命」,還大力提倡趣味主義的人生觀。他認為,趣味的標準不在道德觀念,而必須是「以趣味始,以趣味終」,「勞作、遊戲、藝術、學問」都符合趣味主義的條件,賭錢、喝酒、做官之類則非。
就他的標準而言,麻將顯然也是種「趣味」的遊戲,並十分癡迷。
公元一九一九年,梁啟超從歐洲回國,有一次,幾個知識界的朋友約他某天去講演,他有些為難地說:「你們訂的時間我恰好有四人功課。」有來客不解,聽他解釋後方知,原來就是約了麻將局。
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講究過了頭不如不講究
現在的人們越來越注重健康,五花八門健康知識也層出不窮,其中不乏“細節主義者”:睡覺不能朝左睡、飯後不可馬上吃水果……人為地給日常生活平添了諸多禁忌。 甚至還有“多吃雞蛋會增加膽固醇”這樣的說法,曾令不少諱忌膽固醇的人不碰蛋黃。 專家指出,其實只要血壓正常,無須太過顧忌吃雞蛋,至於怎麼睡覺才健康、何時吃水果才營養,更無統一答案。 追求健康的正確觀點,應該是生活中多注意而不能太刻意,太注重細節,太講究,矯枉過正反而不利健康。
許多冠心病患者聽說“要少吃高脂肪、高膽固醇食物”,於是,在飲食方面萬分小心,甚至對自己苛刻到了對肉類、雞蛋和牛奶不敢沾的地步,有些人連植物油都吃得很少,長期以青菜、蘿蔔之類的素食為伍,以為這樣就可以遠離心血管疾病的困擾。很多高血壓患者知道吃鹽多了會影響血壓,就老是去盤算“到底五克鹽是一滿啤酒瓶蓋的鹽,還是要高出一點?得高出多少?”的問題,每次做飯吃飯都是小心翼翼,“克克”計較。
復旦大學附屬中山醫院內科楊秉輝教授指出,生活中“太刻意,太死板了”,是不利健康的,尤其是冠心病人,盲目強調低脂肪、低膽固醇,過分控制飲食,這樣可能導致營養不良,反而對全身健康和冠心病的治療不利。因為營養不良會使血流量減少,血紅蛋白的含量相應下降,造成心肌缺血、缺氧。在臨床上,由營養不良導致貧血,從而發生心絞痛并非少見。另外,預防動脈硬化是要多吃蔬菜,但如果炒菜吃得多了,油也同樣多,反會因攝入脂肪過多引發動脈硬化。
怎麼安排一日三餐?其實,並不需要每餐都很講究,我們要做到的是'營養均衡在心中'。比如,中午出去聚餐,吃得油了,那晚上回家就清淡點,熬點粥喝;再比如,中午沒時間吃飯,一頓盒飯對付了,那晚上就做點好的吃;或者,這兩天吃肉多了,那明天開始多吃點蔬菜、水果就可以了。一日三餐不用太過於講究,並不需要苛求每一頓飯的飲食結構都合理,只需要保持一段時間的營養均衡就可以了。營養是一段時間的平衡。這個時間,最好控制在一個星期到十天之內。
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梅貽琦, 梁啟超, 梁實秋, 胡適
本文摘自 清華名人與麻將
一、看竹與手談:梅貽琦(1889-1962)
梅貽琦,字月涵,天津市人。清宣統元年(1909)考取「游美學務處」第一批留美學生,赴美攻讀電機工程,民國三年獲學士學位,次年返回清華任教。1922年任物理系主任,1926年兼任教務長,1928年任清華留美學生監督,1931年任清華大學校長至1948年北平被圍搭機南下為止。1955年又在臺籌辦清華原子科學研究所,其後擔任校長直到病逝。梅貽琦前後長校達二十五年之久,是清華人心中「永遠的校長」。葉公超曾以「慢、穩、剛」三字形容梅校長,寡言、慎言的他,有著嚴肅而沈默的形象,讓人很難將他與打牌賭博聯想在一起。然而,事實似非如此。
由清華出版社出版的《梅貽琦文集》二冊,內容為梅校長在1956至1960年間所寫的私人日記。出版社工作人員特別針對梅貽琦校長的生活面,作了趣味的統計,而愛打麻將就是其中之一。梅校長日記中不寫打麻將,多改用「手談」或「看竹」加以取代。根據日記所載統計,僅在1956到1957二年之中,就打了85次之多,平均一年42.5次,大約每週會有一次。一週一次看似不頻繁,但這兩年裡,清華在臺復校如火如荼,梅校長又屢屢赴美洽談公事,公忙之餘,打麻將可說是他重要的娛樂了。在85次方城之戰中,梅校長共贏25次、輸46次、平盤14次,前後輸了1650元。1650元可不算小錢,因為當年一碗陽春麵不過才1塊錢而已。
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看到一則新聞:
http://www.msnbc.msn.com/id/30823126
A 78-year-old woman arrested last month for allegedly beating her 84-year-old husband because she believed he cheated on her 35 years ago.
根據我的觀察週遭的親友, 大多數的老婆都喜歡翻舊帳. (我的老婆不會啦).
老公一句話說得不好, 一件事做得不好, 可以不定時, 無限期的被重複數落.
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最近有則新聞 "故宮人氣王 翠玉白菜、肉形石其實非國寶" 讓我想起了一對恩愛夫妻的詣(更正:"軼" 感謝路人甲)事.
此對夫妻經常稱讚對方品味高雅, 然後往自己臉上貼金說 "所以你當初選了我" (老婆心中想 "你當時有得選嗎?").
某日, 全家至台北故宮博物院購買紀念品. 大家分頭去挑了一會兒, 老公拿了幾樣回來.
老婆拿起一個老公選的 "翠玉白菜/肉形石 雙影像杯墊", 從一個角度看到肉形石的影像說
"你怎麼挑來挑去挑了一塊肥豬肉!"
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白目男, 就是常被問白目問題的男子.
最常見的問題就是這種類型: "XXX的網址是什麼?" 你心裡八成在想: "自己不會Google啊?"
有道是: 給他魚吃不如教他釣魚. 有些網站可以示範教學:
1. "Let Me Google That For You": 這個語氣溫和, 適用於長輩, 上司, 或沒幽默感的人. 你把要搜尋的字打入, 點 "Google Search", 把 Link email 給發問者
以下示範為回答:"Yahoo Taiwan的網址是什麼?"
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